غرب أوروميا تسعى لرفع جودة القهوة الإثيوبية وزيادة صادراتها
77
تكثف منطقة غرب أوروميا جهودها لتحسين جودة القهوة وزيادة الكميات الموردة إلى السوق المركزية، بهدف رفع دخل المزارعين وتعزيز القدرة التنافسية للقهوة الإثيوبية.
وقال نائب رئيس مكتب الزراعة في المنطقة، الدكتور ديريجي برهانو، إن القهوة تمثل مصدرًا رئيسيًا للدخل، موضحًا أن الجهود الجارية تركز على معالجة التحديات المتعلقة بالجودة والالتزام بمعايير التسويق المطلوبة.
وتستهدف المنطقة إنتاج أكثر من 1.13 مليون قنطار من القهوة خلال الموسم الزراعي 2019، بالاستعانة بأساليب إنتاج حديثة وتدابير لتحسين الجودة وتحقيق الأهداف الإنتاجية والتسويقية.
وأشار المسؤول إلى أن تطوير القطاع لا يقتصر على زيادة الإنتاج، بل يشمل أيضًا تحسين جودة المحصول والالتزام بخطط التوريد، بما يسهم في زيادة عائدات المزارعين وتعزيز سوق القهوة على المستوى الوطني.
وتشمل التدابير المتبعة حصاد حبوب البن عند بلوغ مرحلة النضج المناسبة، وتجفيفها بطرق سليمة، وتصنيفها وفق درجات الجودة، واستخدام وسائل تعبئة ملائمة لمتطلبات السوق.
من جانبهم، أكد مزارعو القهوة أهمية الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة والاستفادة من إرشادات الخبراء لتحسين جودة المحاصيل وزيادة عائداتها الاقتصادية.
وقال ميتيكو بيلاي، أحد مزارعي القهوة في مقاطعة غوتو غيدا، إنه يطبق توصيات الخبراء الزراعيين، مع التركيز على الحصاد في مرحلة النضج المناسبة والتجفيف المنظم، بما يساعد على رفع قيمة المحصول وزيادة الطلب عليه.
بدوره، أوضح المزارع ياسين ورقو أهمية الحفاظ على جودة القهوة وتسويقها عبر قنوات منظمة، داعيًا المزارعين إلى المشاركة في مبادرات تحسين الجودة واتباع الإرشادات المهنية لزيادة الإنتاجية والأرباح.
وأضاف أنه يزرع شتلات البن في مساحة تتجاوز هكتارًا واحدًا، ويخطط لتوريد أكثر من 40 قنطارًا من القهوة إلى السوق المركزية، في إطار مساعيه لتحسين الإنتاج وزيادة العائد من هذا المحصول.
